Melk tappen in Leeuwarden

Dagelijks verse rauwe melk, zo van de boerderij; het kan in Leeuwarden en dat is uiteraard niet zo verwonderlijk, voor wie bedenkt dat de stad zich samen met de provincie en andere economische kernen in de provincie graag positioneert als Dairy Valley.  Wethouder Friso Douwstra opende dan ook op maandag 10 september met zichtbaar plezier een ‘melktap’ bij Boer Tamminga op het Schapendijkje 18. Hiermee kan de Leeuwarder consument rechtstreeks melk halen bij de boer.

Met het initiatief wil de familie Tamminga tegemoetkomen aan de wens van het publiek, die steeds meer de producten direct en puur op de locatie van productie wil afnemen. “Of dat bij ons ook zo uitpakt is spannend”, zei Hilda Tamminga. “Maar we lijken een goede kans te maken dat het wel gaat lopen, juist omdat onze boerderij zo pal tegen de stadsrand aanzit.”

De kosten voor een liter melk via de melktap: 1 euro per liter.

Meer informatie op de website van het bedrijf

Melktap_klein